Carta
Carta
Bufet coreà amb parrilla pròpia a cada taula: talls selectes, sushi al moment i guarnicions casolanes, tot inclòs excepte el Wagyu A5.
Indiquem gluten, ou i lactis quan consten a la carta. Per a la resta d'al·lèrgens, consulta amb el nostre equip abans de demanar.
Salses i acompanyaments
Salsa de marisc
Salsa de marisc per acompanyar la carn.
Gluten
Pols sense picant
Pols especial sense picant per acompanyar la carn.
Gluten
Pols picant
Pols especial amb picant per acompanyar la carn.
Gluten
Salsa per a carn
Salsa de carn per menjar juntament amb l'enciam.
Gluten
Alls
All laminat per acompanyar la graella.
Pebrot coreà
Pebrot verd picant per acompanyar la carn.
Entrants
Brots de soja
Brots de soja amanits.
Gluten
Kimchi
Col fermentada a l'estil coreà amb salsa picant.
Gluten
Algues
Alga wakame.
Gluten
Nap
Nap en escabetx.
Espinacs
Espinacs a l'estil coreà.
Edamame
Beines de soja.
Gluten
Arròs blanc
Arròs blanc amb sèsam.
Gluten
Gyoza
3UEmpanadilles de carn i verdures al vapor.
Gluten
Bao de crema
2UMassa de pa bao amb crema d'ou al vapor.
Gluten · Ou · Lactis
Shaomai
3UShaomai farcit de carn i verdures al vapor.
Gluten · Ou
Puré de patata
Puré de patata amb salsa blanca.
Gluten
Carns a la brasa
Panxeta de porc
Panxeta de porc duroc a tall fi.
Panxeta especial
Panxeta de porc duroc a tall fi.
Gluten
Panxeta de porc amb salsa
Panxeta de porc duroc a tall fi, picant.
Gluten
Panxeta de vedella
Llom de vedella.
Panxeta de vedella amb salsa
Llom de vedella, picant.
Gluten
Panxeta de vedella amb salsa
Llom de vedella.
Secret de porc
Part interna del llom.
Capçal de llom
Carn davantera de la costella de porc.
Pollastre marinat
Pollastre marinat a l'estil coreà.
Gluten · Lactis
Vedella marinada bulgogi
Vedella marinada en salsa bulgogi.
Gluten
Agulla de vedella Angus
Carn posterior del coll.
Canó de vedella
Part alta de l'espatlla.
Maluc de vedella
Carn situada al maluc de la vedella.
Entranya Gogi
Carn interior de la costella.
Llengua de vedella
Tall fi de llengua de vedella.
Churrasco
Carn superior de costella amb os.
Panxeta gruixuda
Panxeta de porc duroc a tall d'1cm de gruix.
Wagyu A5
Wagyu A5 llom baix
30g · 10,50 € supl.Tall mínim 30g.
Wagyu A5 bavette
30g · 8,00 € supl.Tall mínim 30g.
Plats calents
Bibimbap de vedella
Bol de pedra amb arròs, vedella i varietat de verdures amb ou.
Gluten · Ou
Bibimbap veggie
Bol de pedra amb arròs i varietat de verdures amb ou.
Gluten · Ou
Costella amb formatge
Costelles de porc amb acompanyament de formatge fos.
Gluten · Lactis
Buldak ramen
Fideu coreà picant.
Gluten · Lactis
Arròs fregit amb kimchi
Arròs fregit saltat amb kimchi.
Gluten
Fideus coreans
Fideu coreà saltat a la paella.
Gluten
Pollastre picant amb verdures
Pollastre saltat amb verdures en salsa picant.
Gluten
Hot pot a l'estil coreà
Hot pot amb varietat de verdura, carn i brou especiat.
Gluten
Tofu a la pedra
Tofu a la pedra amb carn de porc i ou.
Gluten · Ou
Pasta coreana
Pasta coreana amb salsa picant.
Gluten
Marisc
Gamba
2U
Potes de calamar
Potes de calamar.
Sípia
Vieira
2UVerdures
Albergínia
1U
Pinya
2U
Patata
Patata en rodanxes.
Enciam
Fulla d'enciam fresca.
Espàrrecs
Enoki amb panxeta
2U
Xampinyó amb formatge
2ULactis
Ceba
1U
Carbassa
Salsitxa
2UGluten · Lactis
Blat de moro amb formatge
1ULactis
Tofu de peix
Moniato
Pebrot vermell i verd
Pasta d'arròs
Farina d'arròs.
Gluten
Fregits
Bola de formatge
3UGluten · Lactis
Ales coreanes
3UAles de pollastre fregit amb pasta coreana.
Gluten · Lactis
Rotllet fregit
3URotllets fregits vegetals.
Gluten
Pa fregit
2UGluten · Lactis
Patata rústica
2UPatata fregida.
Gluten
Tempura de gambes
2UGamba tempuritzada.
Gluten
Pollastre fregit
1UPollastre arrebossat a l'estil coreà.
Gluten · Lactis
Bola de sèsam
3UBola de sèsam fregida.
Gluten
Patata espiral
1UGluten
Wantun de gamba
3U
Gamba amb sal i pebre
Gluten
Takoyaki
3UBola de pop.
Gluten
Coca de gamba
2UCoques de gamba fregides.
Gluten
Karaage de pollastre
3UCroquetes de pollastre fregit.
Gluten · Ou
Xiao long bao
2UPa bao de carn i verdures a la planxa.
Gluten
Moniato
Moniato fregit.
Gluten
Sushi
Bola d'arròs amb tonyina
3UBola d'arròs amb tonyina i alga.
Gluten
Kimbab
5UArròs blanc, pernil, brot de soja, pastanaga i vegetals enrotllats en alga.
Gluten
Avomaki
3UAlvocat.
Kappamaki
3UCogombre.
Maki ebi
3ULlagostí tempuritzat, maionesa i alvocat.
Gluten
Tempura mango
4UMaki arrebossat amb philadelphia, mango i alvocat.
Gluten · Lactis
Tempura de maduixa
4UMaki d'alvocat, formatge crema, maduixa i salses.
Gluten · Lactis
Tempura maki
4UMaki tempura, philadelphia, teriyaki i sèsam.
Gluten · Lactis
Tempura de plàtan
4UMaki d'alvocat, formatge crema, plàtan i sèsam.
Gluten · Lactis
Futomaki ebi tempura
5ULlagostí tempuritzat, alvocat i salses.
Gluten
Futomaki tori
5UPollastre arrebossat, alvocat i sweet chili.
Gluten
Uramaki ebitem
4ULlagostí tempuritzat, alvocat i salses.
Gluten
Uramaki ebi Philadelphia
4ULlagostí tempuritzat, alvocat i formatge philadelphia.
Gluten · Lactis
Uramaki dragon
4ULlagostí tempuritzat, alvocat i salses.
Gluten
Uramaki spicy tori
4UPollastre arrebossat, amanida i sweet chili.
Gluten
Uramaki tori
4UPollastre arrebossat, amanida, ceba fregida i salses.
Gluten · Lactis
Uramaki kani
4UAlvocat, surimi, cogombre, ceba fregida i salses.
Gluten
Temaki ebi
1ULlagostí tempuritzat, cogombre i alvocat.
Gluten
Temaki tori
1UPollastre arrebossat, amanida i sweet chili.
Gluten
Uramaki Califòrnia
4UAlvocat, surimi, cogombre i tobiko.
Lactis
Uramaki yasai plus
4UAlvocat, cogombre i mango.
Uramaki yasai
4UAlvocat, cogombre i mango.
Uramaki de plàtan
4UPlàtan i salsa de plàtan.
Reserva la teva taula a Gogi Parrilla
Carns a la brasa, bon ambient i les millors valoracions de Tarragona t'esperen.