Entraña a la brasa
Corte jugoso asado a fuego de carbón, con el punto justo de sal gruesa y un ligero ahumado que realza su sabor.
Carta
Carta
Carnes a la brasa, cortes selectos y guarniciones caseras en un ambiente pensado para compartir mesa y mantel.
A la brasa
Chuletón de buey madurado
Pieza de buey madurada, marcada en parrilla y reposada antes de servir para máxima jugosidad. Ideal para compartir.
Costillar de cerdo BBQ
Costillas cocinadas a baja temperatura y terminadas a la brasa con glaseado casero, tiernas y con sabor ahumado.
Pollo de corral a la brasa
Pollo de corral asado entero al carbón, piel crujiente y carne jugosa, aromatizado con hierbas.
Morcilla a la brasa
Morcilla artesana asada al punto, cremosa por dentro y ligeramente crujiente por fuera.
Chorizo parrillero
Chorizo curado a la brasa, especiado y con un punto picante suave, perfecto para picar en la mesa.
Entrantes y guarniciones
Patatas bravas caseras
Patatas fritas al momento con salsa brava casera, guarnición clásica para acompañar cualquier carne.
Pimientos de Padrón
Pimientos fritos con sal gruesa, servidos calientes como entrante para compartir.
Ensalada de la casa
Mezcla de hojas verdes, tomate, cebolla y aliño propio, pensada para equilibrar el plato principal.
Pan con tomate y aceite
Pan tostado untado con tomate de temporada y aceite de oliva virgen, clásico catalán que abre el apetito.
Postres caseros
Crema catalana
Postre tradicional con crema de vainilla y capa de azúcar caramelizado, elaborado en casa.
Tarta de queso casera
Tarta de queso horneada al estilo tradicional, textura cremosa y un toque de mermelada casera.
Reserva tu mesa en Gogi Parrilla
Carnes a la brasa, buen ambiente y las mejores valoraciones de Tarragona te esperan.