Carta
Carta
Buffet coreano con parrilla propia en cada mesa: cortes selectos, sushi al momento y guarniciones caseras, todo incluido salvo el Wagyu A5.
Indicamos gluten, huevo y lácteos cuando constan en la carta. Para el resto de alérgenos, consulta con nuestro equipo antes de pedir.
Salsas y acompañamientos
Salsa marisco
Salsa de marisco para acompañar la carne.
Gluten
Polvo sin picante
Polvo especial sin picante para acompañar la carne.
Gluten
Polvo picante
Polvo especial con picante para acompañar la carne.
Gluten
Salsa para carne
Salsa de carne para comer junto con la lechuga.
Gluten
Ajos
Ajo laminado para acompañar la parrilla.
Pimiento coreano
Pimiento verde picante para acompañar la carne.
Entrantes
Brotes de soja
Brotes de soja aliñados.
Gluten
Kimchi
Col fermentada estilo coreano con salsa picante.
Gluten
Algas
Alga wakame.
Gluten
Nabo
Nabo encurtido.
Espinacas
Espinacas estilo coreano.
Edamame
Vainas de soja.
Gluten
Arroz blanco
Arroz blanco con sésamo.
Gluten
Gyoza
3UEmpanadillas de carne y verduras al vapor.
Gluten
Bao de crema
2UMasa de pan bao con crema de huevo al vapor.
Gluten · Huevo · Lácteos
Shaomai
3UShaomai con relleno de carne y verduras al vapor.
Gluten · Huevo
Puré de patata
Puré de patata con salsa blanca.
Gluten
Carnes a la brasa
Panceta de cerdo
Panceta de cerdo duroc a corte fino.
Panceta especial
Panceta de cerdo duroc a corte fino.
Gluten
Panceta de cerdo con salsa
Panceta de cerdo duroc a corte fino, picante.
Gluten
Panceta de ternera
Lomo de ternera.
Panceta de ternera con salsa
Lomo de ternera, picante.
Gluten
Panceta de ternera con salsa
Lomo de ternera.
Secreto de cerdo
Parte interna del lomo.
Cabeza de lomo
Carne delantera de la costilla de cerdo.
Pollo marinado
Pollo marinado al estilo coreano.
Gluten · Lácteos
Ternera marinada bulgogi
Ternera marinada en salsa bulgogi.
Gluten
Aguja de ternera Angus
Carne posterior del cuello.
Cañón de ternera
Parte alta de la paleta.
Cadera de ternera
Carne situada en la cadera de la ternera.
Entraña Gogi
Carne interior de la costilla.
Lengua de ternera
Corte fino de lengua de ternera.
Churrasco
Carne superior de costilla con hueso.
Panceta gruesa
Panceta de cerdo duroc a corte de 1cm de grueso.
Wagyu A5
Wagyu A5 lomo bajo
30g · 10,50 € supl.Corte mínimo 30g.
Wagyu A5 bavette
30g · 8,00 € supl.Corte mínimo 30g.
Platos calientes
Bibimbab de ternera
Bol de piedra con arroz, ternera y variedad de verduras con huevo.
Gluten · Huevo
Bibimbab veggie
Bol de piedra con arroz y variedad de verduras con huevo.
Gluten · Huevo
Costilla con queso
Costillas de cerdo con acompañamiento de queso fundido.
Gluten · Lácteos
Buldak ramen
Fideo coreano picante.
Gluten · Lácteos
Arroz frito con kimchi
Arroz frito salteado con kimchi.
Gluten
Fideos coreanos
Fideo coreano salteado a la sartén.
Gluten
Pollo picante con verduras
Pollo salteado con verduras en salsa picante.
Gluten
Hot pot estilo coreano
Hot pot con variedad de verdura, carne y caldo especiado.
Gluten
Tofu a la piedra
Tofu a la piedra con carne de cerdo y huevo.
Gluten · Huevo
Pasta coreana
Pasta coreana con salsa picante.
Gluten
Mariscos
Gambón
2U
Rejos
Rejo de calamar.
Sepia
Vieira
2UVerduras
Berenjena
1U
Piña
2U
Patata
Patata en rodajas.
Lechuga
Hoja de lechuga fresca.
Espárragos
Enoki con panceta
2U
Champiñón con queso
2ULácteos
Cebolla
1U
Calabaza
Salchicha
2UGluten · Lácteos
Maíz con queso
1ULácteos
Tofu de pescado
Batata
Pimiento rojo y verde
Pasta de arroz
Harina de arroz.
Gluten
Fritos
Bola de queso
3UGluten · Lácteos
Alitas coreanas
3UAlitas de pollo frito con pasta coreana.
Gluten · Lácteos
Rollito frito
3URollitos fritos vegetales.
Gluten
Pan frito
2UGluten · Lácteos
Patata rústica
2UPatata frita.
Gluten
Tempura de gambas
2UGamba tempurizada.
Gluten
Pollo frito
1UPollo rebozado estilo coreano.
Gluten · Lácteos
Bola de sésamo
3UBola de sésamo frita.
Gluten
Patata espiral
1UGluten
Wantun de gamba
3U
Gamba con sal y pimienta
Gluten
Takoyaki
3UBola de pulpo.
Gluten
Tortita de camarón
2UTortitas de camarón fritas.
Gluten
Karaage pollo
3UCroquetas de pollo frito.
Gluten · Huevo
Xiao long bao
2UPan bao de carne y verduras en plancha.
Gluten
Batata
Batata frita.
Gluten
Sushi
Bola de arroz con atún
3UBola de arroz con atún y alga.
Gluten
Kimbab
5UArroz blanco, jamón, brote de soja, zanahoria y vegetales enrollados en alga.
Gluten
Avomaki
3UAguacate.
Kappamaki
3UPepino.
Maki ebi
3ULangostino tempurizado, mayonesa y aguacate.
Gluten
Tempura mango
4UMaki rebozado con philadelphia, mango y aguacate.
Gluten · Lácteos
Tempura fresa
4UMaki de aguacate, queso crema, fresa y salsas.
Gluten · Lácteos
Tempura maki
4UMaki tempura, philadelphia, teriyaki y sésamo.
Gluten · Lácteos
Tempura banana
4UMaki de aguacate, queso crema, plátano y sésamo.
Gluten · Lácteos
Futomaki ebi tempura
5ULangostino tempurizado, aguacate y salsas.
Gluten
Futomaki tori
5UPollo rebozado, aguacate y sweet chili.
Gluten
Uramaki ebitem
4ULangostino tempurizado, aguacate y salsas.
Gluten
Uramaki ebi Philadelphia
4ULangostino tempurizado, aguacate y queso philadelphia.
Gluten · Lácteos
Uramaki dragon
4ULangostino tempurizado, aguacate y salsas.
Gluten
Uramaki spicy tori
4UPollo rebozado, ensalada y sweet chili.
Gluten
Uramaki tori
4UPollo rebozado, ensalada, cebolla frita y salsas.
Gluten · Lácteos
Uramaki kani
4UAguacate, surimi, pepino, cebolla frita y salsas.
Gluten
Temaki ebi
1ULangostino tempurizado, pepino y aguacate.
Gluten
Temaki tori
1UPollo rebozado, ensalada y sweet chili.
Gluten
Uramaki California
4UAguacate, surimi, pepino y tobiko.
Lácteos
Uramaki yasai plus
4UAguacate, pepino y mango.
Uramaki yasai
4UAguacate, pepino y mango.
Uramaki banana
4UPlátano y salsa de plátano.
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